Квас

Квас – традиционный русский напиток.Уже более тысячи лет славяне пьют квас, наслаждаясь его неповторимым вкусом и веря в его целебную силу. Так, в далеком 989 году, когда шел процесс крещения Руси, киевский князь Владимир приказал: "Раздать народу пищу, мед и квас".

В русской народной мудрости существует множество пословиц, рассказывающих о пользе кваса, одна из которых - «Русский квас много народу спас». Квас обладает высокой энергетической ценностью и известно, что этот напиток использовался даже как пища — в голодные годы он спасал людей от истощения.

Сегодня учеными доказано, что квас способствует сохранению здоровья, повышает активность и работоспособность человека, снимает усталость, восстанавливает силы, отлично утоляет жажду, нормализует обменные процессы в организме, благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, содержит множество витаминов (особенно В1 и E) и ценных ферментов.

Традиционно, квас изготовляется из ржаной муки и такового же солода. ОАО «Винницкий завод фруктовых концентратов и вин» изготовляет хлебный квас, не содержащий консервантов и стабилизаторов, отличающийся отличным вкусом и высоким качеством.